เราทุกคนรักการปรุงอาหารด้วยไฟเนื่องจากอาหารดังกล่าวมีรสชาติเป็นของตัวเองซึ่งไม่สามารถเปรียบเทียบกับสิ่งอื่นได้ ในบทความนี้ผู้เขียนจะบอกคุณถึงวิธีการทำพิเศษ การปรับตัว สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้มันจะกลายเป็นสากลและจะรวมถึงโม้, ย่างบาร์บีคิวและบาร์บีคิว กระบวนการผลิตทั้งหมดได้รับการอธิบายในรายละเอียดและมาพร้อมกับรายงานภาพถ่ายเต็มรูปแบบ
ความแปลกประหลาดของคฤหาสน์นี้คือเตาตั้งอยู่แยกต่างหากจากห้องสูบบุหรี่นั่นคือผลิตภัณฑ์ที่สูบบุหรี่โดยเฉพาะในควันเนื่องจากสิ่งนี้จะไม่มีความร้อนสูงเกินไป
ห้องสูบบุหรี่สามารถทำจากถังแก๊สถังขยายหรือท่อขนาดใหญ่ ขอแนะนำให้ใช้โลหะที่มีความหนาเนื่องจากสามารถไหม้ได้เมื่อเวลาผ่านไป
ในการสร้างโม้เราต้อง:
วัสดุ:
- ขวดแก๊ส
- สำหรับแหล่งที่มา - โลหะหนา 6 มม.
- มุมเหล็กและท่อโปรไฟล์สำหรับกรอบ
- สี่ล้อ
- อวัยวะเพศหญิงระบายอากาศ
- ท่อ
-termometr;
- ลูป;
- ด้ามไม้
- ชั้นวางจาน
- สีทนความร้อน
เครื่องมือ:
- เครื่องเชื่อม;
- เครื่องบด
- คีม
- ค้อน
- แปรงโลหะ
- อุปกรณ์ป้องกัน
เริ่มต้นด้วยเราจะผลิตเฟรมโดยจะทำการติดตั้ง Smokehouse ในอนาคตเราจะปรุงจากมุมตามขนาดที่ต้องการ นอกจากนี้เพื่อให้ควันสามารถเคลื่อนย้ายในส่วนล่างของกรอบเรายึดลูกกลิ้ง
จากนั้นเราก็นำรูปทรงกระบอกและด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดเราตัดส่วนด้านหนึ่งออกผ่านควันที่เปิดนี้จะเข้าสู่ค จากนั้นทำเครื่องหมายโครงร่างของหน้าต่างแล้วตัดออก เมื่อทุกอย่างพร้อมเราสร้างประตูจากส่วนที่ตัดออกใช้ห่วงที่เรายึดด้วยสลักเกลียว
ตามขอบหน้าต่างทั้งหมดเราติดตั้งอลูมิเนียมซีลด้วยหมุด
ตอนนี้เราดำเนินการผลิตห้องเผาไหม้เราใช้แผ่นโลหะที่มีความหนา 6 มม. เราตัดกำแพงโลหะจากนั้นเราก็เชื่อมติดกันเราติดตั้งประตูซึ่งเรายึดบานพับ ผนังด้านซ้ายของห้องเผาไหม้จะต้องทำครึ่งวงกลมเล็ก ๆ ในส่วนบนเราทำตามรูปร่างของทรงกระบอก หลุมนี้มีความจำเป็นเพื่อให้ความร้อนและควันจากเตากระจายไปทั่วทั้งบ้าน
ที่ด้านข้างของกล้องในส่วนล่างเราเจาะรูจำนวนมากพวกมันต้องการการระบายอากาศ ต่อไปเราจะแก้ไขแผ่นปิดพิเศษที่อยู่ข้างซึ่งจะควบคุมปริมาณอากาศ
ตอนนี้เราสร้างกลไกที่จะปิดห้องเผาไหม้ ทุกอย่างจะแสดงในรายละเอียดในภาพ
สปริงถูกใช้เป็นที่จับสำหรับปิดห้องบอลล์ซึ่งได้รับการแก้ไขโดยการเชื่อม
เพื่ออำนวยความสะดวกในการเคลื่อนย้ายหรือการเก็บรักษาของโรงโม่มันก็ตัดสินใจที่จะทำให้ห้องเผาไหม้ถอดออกได้เพราะแผ่นโลหะนี้ถูกตัดและเชื่อมกับกระบอกสูบและมีรูพิเศษสำหรับสลักเกลียว หลุมที่คล้ายกันจะต้องทำที่ด้านข้างของห้องเผาไหม้ เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้วเราติดกล้องเข้ากับจานเราใช้สลักเกลียวเป็นอุปกรณ์ยึด
ถัดไปภายในคอนเทนเนอร์เราเชื่อมสองมุมแนวนอนในระดับเดียวกันโครงตาข่ายจะถูกวางไว้บนซึ่งจะมีการเตรียมผลิตภัณฑ์ในอนาคต
เพื่อให้ควันมีการหมุนเวียนที่ดีเราได้ทำปล่องไฟพิเศษ เราใช้แผ่นโลหะที่เราใช้กับกระบอกสูบและทำเครื่องหมายตามที่แสดงในรูปภาพทำรูสำหรับหน้าแปลน คุณสามารถซื้อมันหรือทำให้ตัวเองจากแผ่นแคบ ๆ ที่ต้องงอเป็นรูปวงกลมแล้วเชื่อมกับสถานที่ที่ต้องการ
เมื่อทุกอย่างถูกตัดเราเชื่อมส่วนนี้กับกระบอกสูบ
เราวางเข่าลงบนหน้าแปลนที่ผลิตแล้วเราวางท่อแนวตั้งซึ่งจะทำหน้าที่เป็นปล่องไฟ
เพื่อให้ทราบอุณหภูมิภายในโม้และเพื่อตรวจสอบเพิ่มเติมเราติดตั้งเครื่องวัดอุณหภูมิ
เราทำตะกร้าพิเศษสำหรับฟืนซึ่งจะวางโดยตรงในห้องเผาไหม้
ต่อไปเราสร้างที่จับสำหรับฝาของ Smokehouse เราติดตั้งอลูมิเนียมลวดเย็บกระดาษสองอันที่เราซ่อมรางไม้
ตอนนี้คุณสามารถทาสีผลิตภัณฑ์ได้ แต่ก่อนที่คุณจะต้องทำความสะอาดทุกอย่างให้หมดจากสนิมและกำจัดเศษซากที่สะสมในระหว่างกระบวนการผลิต เราทาสีพื้นผิวด้วยสีทนความร้อนพิเศษ เมื่อทุกอย่างแห้งเราจะได้ควันจากบ้านอเนกประสงค์
ตอนนี้สโม้คเฮาส์สามารถใช้งานได้ตามวัตถุประสงค์ แต่ก่อนที่คุณจะวางผลิตภัณฑ์ครั้งแรกสโม้คเฮาส์ควรได้รับอนุญาตให้อุ่นขึ้นได้ด้วยเหตุนี้เราจะจุดไฟและรอจนกว่าน้ำมันที่เหลืออยู่และทาสีให้หมด
คุณสามารถเริ่มกระบวนการสูบบุหรี่
ทานให้อร่อยทุกคน
วิดีโอพร้อมตัวอย่างการผลิต:
ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ!