แต่เพื่อรักษาความดีทั้งหมดนี้แน่นอนหนึ่งในวิธีการเก็บรักษาระยะยาวคือการสูบบุหรี่ก่อนเย็น คุณสามารถใช้วิธีการสูบบุหรี่ร้อนได้ แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานเนื่องจากเนื้อสัตว์หรือปลาได้รับการรักษาด้วยความร้อนและเนื้อสัตว์จะถูกปรุงเป็นหลักเช่นการย่างด้วยควันเท่านั้นไม่ได้เก็บไว้นานแม้แต่ในตู้เย็น
วิธีการสูบบุหรี่นี้เป็นกระบวนการที่เกิดขึ้นโดยไม่ต้องมีอุณหภูมิสูงสำหรับวิธีการที่ร้อนและมีกระบวนการของการอบแห้งช้าโดยวิธีการควันเย็นดังนั้นที่จะพูด บ้านควันเหล่านี้ส่วนใหญ่ทำมาจากอิฐบล็อกไม้กระดาน หลักการของอุปกรณ์มีดังนี้: เตาที่มีถ่านและไม้ควรอยู่ในระยะไม่เกินสองเมตรถึงห้องสูบบุหรี่ - นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับควันที่จะทำให้เย็นลงและเพื่อการทำความเย็นที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นท่อปล่องไฟใต้ดิน . ท่อปล่องไฟมาที่ด้านล่างของห้องสูบบุหรี่ ตัวกล้องนั้นสร้างด้วยอิฐบล็อกหรือไม้ในรูปแบบของบ้านหลังเล็ก ๆ ที่มีประตูและชั้นวางจากตาข่ายด้านในสำหรับวางเนื้อสัตว์หรือปลาที่นั่น
กระบวนการของการสูบบุหรี่เย็นนั้นใช้เวลานานมากและใช้เวลาหลายวันถึงสองถึงสามสัปดาห์ แต่เวลาที่ใช้ไปนั้นคุ้มค่าแน่นอนผลิตภัณฑ์อร่อยมากจะได้รับหลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการทั้งหมด
ผู้เขียนชาวประมงและนักล่าตัวยงที่มักจะมีปลาและเกมสดใหม่มากมายอยู่ในความครอบครองของเขาตัดสินใจที่จะสร้างบ้านควันจากวิธีการสูบบุหรี่เย็นบนพล็อตส่วนตัวของเขา ในการสร้างห้องควันพระเอกของเราเลือกบล็อก
วัสดุ: บล็อก, อิฐ, กระดาน, ซุง, ซีเมนต์, ทราย, กระเบื้องที่อ่อนนุ่ม, ตะแกรง, ท่อปล่องไฟ
เครื่องดนตรี: พลั่วเกรียงค้อนค้อนเลื่อยค้อน
ก่อนอื่นผู้เขียนให้เราพิจารณาโครงการเพื่อทำความเข้าใจหลักการทำงานของอาคารหลังนี้
จากนั้นจะเทรากฐานสำหรับสโม้งเฮ้าส์ในอนาคต
และดำเนินการก่อสร้างกำแพงบล็อค
กำแพงเริ่มเติบโตอย่างช้าๆ
ที่นี่กำแพงใกล้จะเสร็จแล้ว
ในตอนท้ายของการก่อสร้างผนังจากนั้นสร้างหลังคาและหลังคา
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วเขาทำเตาและวางปล่องไฟใต้ดิน
ท่อถูกนำออกมาเช่นนี้
นั่นคือทั้งหมดที่งานเสร็จสมบูรณ์และฟาร์มมีควันควันเย็น
ตอนนี้ผู้เขียนจะสามารถช่วยเหยื่อของเขาได้เป็นเวลานานโดยการฝังไว้ในบ้านของเขาและรักษาตัวเองให้เป็นปลารมควันหรือเนื้อสัตว์และรักษาญาติเพื่อนและคนรู้จัก