ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยความจริงที่ฉันเห็นบนอินเทอร์เน็ตบทความเกี่ยวกับควันชั่วคราว แต่มันก็ซับซ้อนเกินไปในการออกแบบ อย่างใดหม้อความดันเก่าจับตาฉันและฉันคิดว่าทำไมไม่ลองทำโม้จากมัน
เราต้องการหม้ออัดความดันเอง
ก่อนอื่นให้ถอดวาล์วออกจากฝาครอบไม่จำเป็น
ถัดไปคุณจะต้องตัดตะแกรงเส้นผ่าศูนย์กลางของหม้อความดันและความสูงถึงกลางหม้อความดัน ฉันตัดตาข่ายสเตนเลสออกฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าทำไม
เราจำเป็นต้องมีแถบโลหะโค้งงอเหมือนในภาพ
เราใส่วงแหวนที่เกิดจากแถบโลหะและขี้เลื่อยขี้เลื่อยฉันมีขี้เลื่อยจากเชอร์รี่
ต่อไปเราเลือกแผ่นที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางที่เหมาะสม แต่ไม่ใหญ่เกินไปเพื่อให้มีช่องว่างเล็ก ๆ อยู่ระหว่างขอบของแผ่นและผนังของหม้อความดันแผ่นที่จำเป็นสำหรับการระบายไขมันเพื่อให้ไขมันไม่หยดลงไปด้านล่างและไม่เผาจึงไม่ทำลายคุณภาพของผลิตภัณฑ์
ติดตั้งตะแกรง
ต่อไปวางแผนสิ่งที่เรากำลังจะสูบบุหรี่ในกรณีของฉันมันเป็นไก่ (คุณสามารถกินเนื้อหรือปลา)
เราปิดฝาบนอุปกรณ์ติดตั้งที่มีการติดตั้งวาล์วที่ท่อเพื่อระบายควันฉันนำท่อเข้าไปในประทุนไอเสีย แต่ก็เป็นไปได้ในหน้าต่าง
ควันไฟสูง 30-35 นาที ดูว่าเนื้อรมควันที่สวยงามและรสชาติออกมาเป็นอย่างไร
ทานเล่น !!!