ฉันยินดีต้อนรับแฟน ๆ ในการประดิษฐ์วันนี้เราจะพิจารณาวิธีการทำมีดและขวานทำอาหารที่ทนทานและคมชัดมาก ด้วยมีดนี้คุณสามารถหั่นผักได้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่เพียง แต่ยังมีดที่คมมากจนสามารถสับมะเขือเทศและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในฐานะที่เป็นวัสดุผู้เขียนใช้เหล็กเกรด 8670 ซึ่งสามารถชุบแข็งให้มีความแข็งสูง มีดทำโดยไม่มีการปลอมแปลง แต่ใบมีดแข็งและสลักในเฟอร์ริกคลอไรด์ รูปลักษณ์ สินค้าทำที่บ้าน ยอดเยี่ยมและเป็นเพียงไฟในธุรกิจถ้าคุณมีความสนใจในโครงการฉันเสนอให้ศึกษาในรายละเอียดเพิ่มเติม!
วัสดุและเครื่องมือที่ใช้โดยผู้เขียน:
รายการวัสดุ:
- แผ่นเหล็กเกรด 8670;
- G10 สำหรับวัสดุบุผิว
- สกรูตกแต่ง
รายการเครื่องมือ:
- เตาเผาและน้ำมันสำหรับชุบแข็งเหล็ก
- เครื่องตัดเทป
- เครื่องกัด
- กระดาษดินสอกรรไกร
- เครื่องบดสายพาน
- เครื่องเจาะ
- กระดาษทรายละเอียด
- น้ำยาทดสอบสำหรับการดองเหล็ก
- เครื่องไม้ลอย
- .
กระบวนการผลิตแบบโฮมเมด:
ขั้นตอนแรก รายละเอียดมีด
จนกว่าเหล็กจะชุบแข็งจะสามารถดำเนินการได้ง่าย ผู้เขียนตัดโปรไฟล์ของมีดด้วยเครื่องตัดเทป แต่หากต้องการคุณสามารถจัดการมันด้วยเลื่อย
ในส่วนบนของใบมีดใกล้กับก้นมีช่องว่างมันค่อนข้างมีลักษณะการตกแต่ง เพื่อให้เกิดช่องว่างดังกล่าวผู้เขียนจึงใช้เครื่องกัด
ในตอนท้ายผู้แต่งตัดแต่งโปรไฟล์มีดด้วยเครื่องขัดสายพาน
ขั้นตอนที่สอง เปิด
ในพื้นที่ของการจัดการเราเจาะรูขึ้นอยู่กับขนาดของพิน สำหรับทุกสิ่งที่จะยึดไว้อย่างแน่นหนาหมุดควรเข้าไปด้วยช่องว่างเล็ก ๆ และไม่ควรออกไปเที่ยว ผู้เขียนใช้สกรูตกแต่งแทนหมุดดังนั้นแผ่นจะยึดแน่นคุณจะไม่ต้องใช้กาวและหากจำเป็นสามารถเปลี่ยนแผ่นได้
นอกจากนี้ผู้เขียนปรับเปลี่ยนสล็อต slotted ในใบมีดด้วยไฟล์ จากนั้นก็ให้ชุบแข็งซึ่งหมายความว่าถึงเวลาแล้วที่จะทำงานกับเหล็กให้เสร็จหลังจากชุบแข็งแล้วก็จะกลายเป็นงานที่ยากมาก
ขั้นตอนที่สาม การทำให้แข็ง
เราให้ความร้อนแก่ใบมีดให้ร้อนด้วยแสงสีแดงแล้วจุ่มลงในน้ำมัน หลังจากดับแล้วผู้เขียนตรวจสอบเหล็กด้วยไฟล์ที่มีความแข็งแรง 65HRC ไม่มีรอยขีดข่วนบนใบมีดซึ่งหมายความว่าเหล็กมีความแข็งอย่างน้อย 65HRC แน่นอนหลังจากวันหยุดเหล็กจะกลายเป็นนุ่มเล็กน้อย แต่มันจะสปริงและจะไม่เปราะ
ก่อนวันหยุดเราบดใบมีดบนเครื่องเทปเพื่อให้มองเห็นสีของฟิล์มออกไซด์ทีนี้เราก็ให้ความร้อนกับเหล็กที่อุณหภูมิประมาณ 200 ° C และรอดูการเกิดฟิล์มออกไซด์สีฟาง แน่นอนสีของฟิล์มออกไซด์อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเกรดเหล็กโดยเฉพาะ
ขั้นตอนที่สี่ ยกนูน
เราจะสร้างมุมบนใบมีดจำเป็นต้องใช้งานเจียรจำนวนมากและเนื่องจากความจริงที่ว่าเหล็กชุบแข็งคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องบดเข็มขัด โปรดทราบว่าเหล็กชุบแข็งต้องไม่ทำให้ร้อนมากเกินไปมิฉะนั้นการแบ่งเบาบรรเทาลึกจะเกิดขึ้นกับการสูญเสียความแข็ง ทำความเย็นใบมีดอย่างสม่ำเสมอด้วยน้ำในขณะที่ขัด ผู้เขียนใช้แคลมป์พิเศษสำหรับยึดและบดใบมีดในมุมที่กำหนด ในตอนท้ายเราบดใบมีดด้วยกระดาษทรายละเอียดอย่างระมัดระวังด้วยน้ำเพื่อลบรอยขีดข่วนขั้นต้น
ขั้นตอนที่ห้า ซ้อนทับ
มาทำสองแผ่นสำหรับจับผู้เขียนใช้ G10 เป็นวัสดุ ข้อดีที่แน่นอนของวัสดุชนิดนี้คือไม่กลัวน้ำกรดและสภาพแวดล้อมที่ก้าวร้าวอื่น ๆ และ G10 ก็ดูดีและทนทาน เราตัดชิ้นงานสองชิ้นด้วยจิ๊กซอว์หรือบนเครื่องตัดเทปดีแล้วติดตั้งชิ้นส่วนบนสกรูตกแต่งบนมีด เราทำการเจียรปรับด้ามจับเป็นรูปร่างและสร้างโปรไฟล์ที่ต้องการ ในขั้นตอนสุดท้ายก็ยังคงขัดแผ่นได้ดีด้วยผ้าทรายละเอียดและขัดถ้าต้องการ
ขั้นตอนที่หก แปรรูปเหล็ก
ตามความคิดของผู้แต่งมีดมีสีเข้มและมีรอยครูดทำให้รูปลักษณ์โฮมเมดดูน่าสนใจทีเดียว เพื่อให้ได้ผลนี้เราวางยาพิษเหล็กในเฟอร์ริกคลอไรด์จนกว่าจะได้รับการเคลือบสีเข้ม ถัดไปใบมีดจะถูกล้างด้วยโซดาเพื่อต่อต้านน้ำยา
ในที่สุดมันก็ยังคงโยนมีดไปสักพักในเครื่องไม้ลอย ผู้เขียนทำไม้ลอยจากท่อระบายน้ำและเราใช้ก้อนกรวดเป็นทราย ยิ่งก้อนหินมีขนาดใหญ่เท่าใดรอยขีดข่วนบนใบมีดก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น สำหรับรูปแบบที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มทรายหยาบ
ขั้นตอนที่เจ็ด การเหลา
เหล็กชุบแข็งที่ดีสามารถลับให้มีสภาพที่คมกริบและใบมีดจะลับคมเป็นเวลานาน เพื่อความคมชัดคุณต้องใช้หินน้ำญี่ปุ่นหรือเครื่องจักรที่ใช้หินเหล่านี้ เราเริ่มต้นด้วยก้อนหินขนาดใหญ่รดน้ำด้วยน้ำอย่างต่อเนื่อง ทีนี้เราก็หันไปหาธัญพืชที่มีขนาดเล็กมากขึ้นและด้วยเหตุนี้ใบมีดก็กลับกลายเป็นเหมือนมีดโกน ด้วยมีดนี้คุณสามารถโกนผมได้อย่างง่ายดายผู้เขียนตัดกระดาษบาง ๆ ด้วยมัน
ขั้นตอนที่แปด การชุมนุม
เราประกอบมีด, แผ่นติดกับที่จับด้วยความช่วยเหลือของสกรูตกแต่ง เพื่อให้แผ่นดูสวยงามพวกเขาสามารถขัดหรือปกคลุมด้วยน้ำมันวานิชอีพ็อกซี่บาง ๆ และอื่น ๆ
นั่นคือทั้งหมดตอนนี้มีดก็พร้อมแล้วมันดูยอดเยี่ยมตัวปรุงอาหารใด ๆ จะอนุมัติเครื่องมือดังกล่าว โครงการนี้เสร็จสิ้นแล้วฉันหวังว่าคุณจะชอบงานโฮมเมดและคุณคิดว่ามีประโยชน์สำหรับตัวคุณเอง ขอให้โชคดีและแรงบันดาลใจที่สร้างสรรค์หากคุณตัดสินใจที่จะทำซ้ำอย่าลืมแบ่งปันความคิดและสิ่งที่ทำเองกับเรา!
