ฉันยินดีต้อนรับแฟน ๆ ในการประดิษฐ์ฉันเสนอให้พิจารณามีดทำครัวที่มีคุณภาพสูงซึ่งผู้ปรุงอาหารจะมีความสุขกับมัน วัสดุที่มาสำหรับมีดคือใบเลื่อยวงเดือน ใบมีดชุบแข็งทำให้ใบมีดคมขึ้นจนมีดตัดกระดาษได้ง่าย กระบวนการผลิตไม่ซับซ้อน แต่คุณมีงานจำนวนมากที่จะทำการบดดังนั้นมันจะมีประโยชน์ที่จะมีเครื่องบดเข็มขัด หากโครงการที่คุณสนใจฉันเสนอเพื่อศึกษาในรายละเอียดเพิ่มเติม!
วัสดุและเครื่องมือที่ใช้โดยผู้เขียน:
รายการวัสดุ:
- ใบเลื่อย (ดีกว่ารุ่นเก่า);
- ต้นไม้สำหรับการจัดการ;
- ทองเหลือง, textolite หรือ G10 สำหรับหนุน
- ก้านทองเหลืองสำหรับพิน
- กาวอีพ็อกซี่
- กรดสำหรับการแกะสลัก
- ซีเมนต์ทนความร้อน
รายการเครื่องมือ:
- เตาอบเตาอบน้ำมัน (สำหรับชุบแข็ง)
- เครื่องเจาะ
- เครื่องขัดเข็มขัด
- เครื่องบด
- คีมจับยึด
- ไฟล์;
- กระดาษทราย
- ;
- เครื่องตัดเทปหรือจิ๊กซอว์
กระบวนการทำมีด:
ขั้นตอนแรก ตัดโปรไฟล์หลัก
ก่อนอื่นคุณต้องเลือกแหล่งข้อมูลที่มีคุณภาพ ผู้เขียนใช้ใบเลื่อยเพื่อจุดประสงค์ดังกล่าว ก่อนที่จะทำมีดมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตรวจสอบเหล็กว่ามีการชุบแข็งหรือไม่เนื่องจากในแผ่นดิสก์ที่ทันสมัย จากนั้นก็วาดโพรไฟล์มีดที่ต้องการพร้อมเครื่องหมายบนดิสก์แล้วตัดออก สำหรับการตัดผู้แต่งใช้เครื่องบดธรรมดา
ขั้นตอนที่สอง เราเสร็จสิ้นการมีดโปรไฟล์
แน่นอนหลังจากตัดเครื่องบดแล้วจะมีหลายพื้นที่ที่ต้องทำให้เสร็จ สามารถประมวลผลสถานที่ที่สามารถเข้าถึงได้อย่างง่ายดายบนเครื่องบดเข็มขัดและสำหรับที่พักผ่อนคุณต้องทำงานกับไฟล์หรือสว่าน โดยวิธีการทำงานจำนวนมากในการปรับแต่งของโปรไฟล์สามารถดำเนินการกับเครื่องบดที่มีแผ่นบดหนา เป็นผลให้เราได้รับรายละเอียดสำเร็จรูปสำหรับมีดในอนาคต
ขั้นตอนที่สาม ยกนูน
เราดำเนินการต่อในการสร้าง bevels บนมีด แต่สำหรับสิ่งนี้เราจะทำเครื่องหมายก่อน มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเราในการวาดเส้นตามใบมีดซึ่งหลังจากการเจียรจะเป็นใบมีดโดยตรง มันสามารถดำเนินการกับอุปกรณ์พิเศษหรือใช้สว่านขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเดียวกันกับความหนาของชิ้นงาน และเพื่อให้เส้นนั้นมองเห็นได้ชัดเจนให้ทาสีเหนือโลหะด้วยเครื่องหมาย
จากนั้นคุณสามารถเริ่มต้นการบดในกรณีนี้เราต้องใช้เครื่องบดเข็มขัดผู้เขียนถือผ้าห่มด้วยมือของเขาและเพื่อให้เหล็กไม่ร้อนเกินไปเราจึงทำให้ใบมีดเปียกน้ำเป็นครั้งคราว เมื่อทำงานเราตรวจสอบให้แน่ใจว่ามุมเอียงนั้นสมมาตร ใบมีดหลังเลิกงานจะต้องมีความหนาอย่างน้อย 2 มม. มิฉะนั้นเหล็กจะไหม้ในระหว่างการชุบแข็ง
ขั้นตอนที่สี่ รักษาความร้อน
เมื่อเริ่มแข็งตัวผู้เขียนจึงตัดสินใจใช้สายดาบของเจม่อนเพราะใบมีดนั้นดูไม่เหมือนใคร ในการรับสายดังกล่าวเราต้องใช้ซีเมนต์ทนความร้อนเราหุ้มส่วนบนของมีดด้วย หากมีการเคลือบนี้จะมีสีที่แตกต่างกัน
นั่นคือทั้งหมดตอนนี้เราให้ความร้อนกับใบมีดเป็นสีแดงและลดลงในน้ำมัน เพื่อหลีกเลี่ยงความประหลาดใจอันไม่พึงประสงค์เช่นรอยแตกและการเปลี่ยนรูปน้ำมันต้องได้รับความร้อนก่อน หลังจากชุบแข็งแล้วเราจะตรวจสอบใบมีดด้วยไฟล์ไม่ควรมีรอยขีดข่วน
หลังจากชุบแข็งแล้วเราจำเป็นต้องทำเหล็กกล้าให้แข็งเพื่อให้มีคุณสมบัติสปริง เป็นผลให้ใบมีดจะสามารถทนต่อแรงดัดขนาดใหญ่มันจะแตกถ้าโยนลงบนคอนกรีต เราปล่อยใบมีดในเตาอบอุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 200 ° C สำหรับเวลามันมักจะประมาณ 2 ชั่วโมงคุณจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าใบมีดปกคลุมด้วยสีฟางซึ่งจะบ่งบอกถึงการเปิดตัวของเหล็ก
ขั้นตอนที่ห้า การแกะสลัก
ในการรับสาย jamon เราจำเป็นต้องดองเหล็ก ในการเริ่มต้นใบมีดจะถูกขัดด้วยความระมัดระวัง เหล็กก็ควรจะลดลงอย่างดีมิฉะนั้นสารเคมีจะไม่ทำปฏิกิริยากับเหล็ก เราลดใบมีดบางครั้งในกรดและดูกระบวนการเรากำลังรอผลที่ต้องการ
หลังจากการแกะสลักแล้วเราจะทำการรักษาใบมีดด้วยโซดาหรือน้ำยาอื่นเพื่อทำให้กรดเป็นกลาง จากนั้นมีดถูกล้างใต้น้ำไหลและตอนนี้เรามีใบมีดที่ยอดเยี่ยม
ขั้นตอนที่หก จัดการที่ว่างเปล่า
ในการทำปากกาเราต้องใช้ไม้ที่สวยงามเช่นเดียวกับวัสดุ G10 หรือแผ่นทองเหลืองหากต้องการเพื่อทำหมอนข้าง เริ่มต้นด้วยการทำหมอนข้างตัดชิ้นขนาดพอเหมาะและทำรูร่องสำหรับก้านมีด หากไม่มีเครื่องตัดกัดคุณสามารถทำงานกับสว่านและไฟล์แบน
นอกจากนี้ต้องเจาะรูร่องในบาร์ซึ่งจะทำการจับ คุณสามารถเจาะรูชุดแล้วรวมเข้าด้วยกัน นั่นคือทั้งหมดตอนนี้เรากาวชิ้นส่วนเหล่านี้ทั้งหมดบนก้านของมีด ในฐานะที่เป็นกาวเราใช้อีพอกซีเรซิน เหล็กจะต้องสลายตัวได้ดีเพื่อการยึดเกาะที่ดี เราหนีบของทั้งหมดด้วยที่หนีบแล้วปล่อยให้แห้ง
ขั้นตอนที่เจ็ด เราสร้างที่จับ
เมื่อกาวแห้งสนิทคุณสามารถตั้งค่าโปรไฟล์ที่ต้องการสำหรับด้ามจับได้ เราตัดส่วนเกินบนเครื่องถอดเทปหรือจิ๊กซอว์ด้วยตนเอง ต่อไปเราจะจัดการไฟล์ด้วยไม้และกระดาษทรายให้เสร็จ ต้นไม้จะต้องถูกนำไปสู่สภาพที่สมบูรณ์แบบอย่างสมบูรณ์ดังนั้นด้ามจับจะน่าประทับใจเมื่อสัมผัสและคุณจะได้รับภาพที่แสดงออกจากไม้
เมื่อที่จับพร้อมให้ใช้น้ำมันไม้หรือขี้ผึ้ง การทำให้มีความชื้นดังกล่าวจะช่วยปกป้องต้นไม้จากความชื้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับมีดทำครัว และน้ำมันยังเน้นความสวยงามตามธรรมชาติของไม้
ขั้นตอนที่แปด เสร็จสิ้น
แค่มีดก็พร้อมที่จะลับคม เพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าวจะสะดวกมากที่จะใช้หินลับหรือ ผู้เขียนลับมีดให้คมขึ้นเพื่อให้สามารถตัดกระดาษได้ง่าย แน่นอนผักใบเขียวและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นมีดจะตัดอย่างสมบูรณ์แบบ
โดยทั่วไปหากมีดไม่ได้ถูกทิ้งให้เปรี้ยวในอ่างล้างจานก็จะใช้เวลาพอสมควร ในโครงการนี้ถือว่าเสร็จสมบูรณ์แล้วฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน ขอให้โชคดีและแรงบันดาลใจที่สร้างสรรค์หากคุณตัดสินใจที่จะทำซ้ำ อย่าลืมที่จะแบ่งปันความคิดของคุณกับเรา ผลิตภัณฑ์โฮมเมด!
