» สิ่งอำนวยความสะดวก »กดทำชีสที่บ้าน

กดทำชีสที่บ้าน


ฉันทำชีสค่ะ บ้าน เงื่อนไข ฉันทำชีสจากนมฟาร์มด้วยการเพิ่มยีสต์และวัว ชีสนั้นอร่อยมากไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ มันถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน

เทคโนโลยีในการทำชีสที่บ้านมีการอธิบายไว้ค่อนข้างดีบนอินเทอร์เน็ตคุณเพียงแค่ต้องค้นหา เมื่อเตรียมชีสจะต้องกด สำหรับเรื่องนี้ฉันรวบรวมการออกแบบของสื่อมวลชนนี้

ในการผลิตสื่อนั้นง่ายมาก ทำจากคานไม้ 50x50 มม. ฉันไม่ได้ให้มิติของสื่อพวกเขาขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ที่ใช้ (ถาดสำหรับรวบรวมเวย์, ราสำหรับชีส) ขนาดที่ทำสำหรับพวกเขา มันทำง่ายมาก บาร์ถูกตัดและเย็บพร้อมกับสกรูเกลียวขนาดใหญ่ เรียบง่ายและราคาถูก






คอลเลกชัน: กด
8
8
8

เพิ่มความคิดเห็น

    • รอยยิ้มรอยยิ้มxaxaตกลงdontknowyahooNea
      นายรอยขีดข่วนคนโง่ใช่ใช่ใช่ก้าวร้าวลับ
      ขอโทษเต้นdance2dance3ให้อภัยช่วยเหลือเครื่องดื่ม
      หยุดเพื่อนดีgoodgoodนกหวีดหน้ามืดตามัวลิ้น
      ควันการตบมือเครย์ประกาศเป็นขี้ปากดอน t_mentionดาวน์โหลด
      ความร้อนโมโหlaugh1ภาคตะวันออกเฉียงเหนือประชุมmoskingเชิงลบ
      not_iข้าวโพดคั่วลงโทษอ่านทำให้ตกใจกลัวค้นหา
      ยั่วยุthank_youนี้to_clueumnikรุนแรงเห็นด้วย
      ไม่ดีbeeeblack_eyeblum3หน้าแดงโม้ความเบื่อ
      เซ็นเซอร์การหยอกล้อsecret2ขู่ชัยชนะYusun_bespectacled
      shokrespektฮ่า ๆprevedยินดีต้อนรับkrutoyya_za
      ya_dobryiผู้ช่วยne_huliganne_othodiFLUDห้ามใกล้
6 คิดเห็น
ผู้เขียน
ฉันซื้อวัวในร้านค้าออนไลน์ของ Syromania
เตรียมวัว

และคุณใช้อะไรกับเรื่องนี้?
ผู้เขียน
ขอบคุณ Valery สำหรับการสำรวจทางประวัติศาสตร์โดยละเอียด! อันที่จริงนี่คือสิ่งที่ชีสทำมาก่อน หลักการของการได้รับชีสจากนมนั้นมีขนบธรรมเนียมมานานหลายศตวรรษ เทคโนโลยีทำงานออกมา .. ))
ในวัยเด็กในหมู่บ้านที่ห่างไกลยายทำชีสตลอดเวลา (จากฟาร์มของฉันในฤดูร้อนฉันได้นมประมาณ 40-50 ลิตรต่อวันไม่มีที่ไหนเลยที่จะวางมันดังนั้นชีสจึงเป็นภูเขาและทุกอย่างทอดในเนย .... ตั้งแต่นั้นฉันเกลียดรสชาติของทอด บนน้ำมันท่อระบายน้ำ))))) แต่เทคโนโลยีของเธอนั้นง่ายกว่า เธอมี“ คอทเทจชีส” หลายถุง - ถุงผ้าที่มีความหนาแน่นสูงรูปสามเหลี่ยมถุงเหล่านี้ถูกระงับและโยเกิร์ตเทลงในพวกเขา - คอทเทจชีสทำ (เวย์ระบายลงในถังทดแทนชีสกระท่อมยังคงอยู่ภายใน) และถ้าคุณต้องการชีสจากนั้นคุณยายของฉันเติม sourdough ลงในนมเปรี้ยว (นี่ก็ทำ "ที่ระดับนม") จากนั้นกระบวนการเดียวกันของ "ชีสกระท่อม" เพียงอย่างเดียว "ชีส" ชีสนี้ไม่ได้ถูกนำออกมาห่อและวางไว้ใน "ชีสกระท่อม" เป็นเวลานานภายใต้การกดขี่ (มักจะเป็นหินแบนขนาดใหญ่ 50 กิโลกรัม) หลังจากเวลาผ่านไปชีสก็พร้อม บางคนก็เค็มและแห้งบางคนก็กินทันที แต่ชีสทั้งหมดที่เรามีอยู่ในรูปของสามเหลี่ยมไม่สม่ำเสมอที่มีขอบโค้งมน ... )))))
Ehhh ... จากนั้นฉันไม่ชอบ ... และตอนนี้ฉันจะเคี้ยวแห้งที่เค็ม !!
ผู้เขียน
ขอบคุณ Alexey! ชีสโฮมเมดอร่อยจริงๆมีสุขภาพดีและราคาไม่แพงกว่าร้านค้า .. ))
ทำได้ดีมาก! ดี ทำชีสที่บ้านเป็นที่น่านับถือ goodgood

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

มอบให้กับสมาร์ทโฟน ...