เถาวัลย์ผลไม้นี้ปลูกในสวนที่ตั้งอยู่กลางเลน ในฐานะที่เป็นพืชผลไม้ที่นิยมมากที่สุดคือ actinidia ของการโต้แย้งและ colomict พืชนี้มีค่าไม่เพียง แต่การตกแต่ง แต่ยังเป็นยาและผลไม้
Kolomikta เป็นแอคตินิเดียที่ทนต่อน้ำค้างแข็งที่สุดซึ่งพบได้ในทุกภูมิภาคของประเทศจนถึงละติจูดของภูมิภาคเลนินกราด ผลเบอร์รี่มีสีเขียวยาวทรงกระบอกนุ่มละเอียดอ่อนมากหวานและเปรี้ยวกับรสสับปะรดเด่นชัด น้ำหนักของผลเบอร์รี่อยู่ที่ 2 ถึง 5 กรัมภายในมีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมากเมื่อเคี้ยวไม่สามารถมองเห็นได้ แต่ให้รสชาติของมะเดื่อหรือบ๊อง ผลเบอร์รี่มีวิตามินซีจำนวนมากซึ่งหายไปได้ไม่ดีในระหว่างการอบแห้งและเก็บรักษา เพื่อตอบสนองความต้องการวิตามินทุกวันมันเพียงพอที่จะกินแยม 10 กรัมหรือผลเบอร์รี่ actinidia สด 2-3 ชิ้น นอกจากนี้วัฒนธรรมนี้ยังประกอบด้วยน้ำตาล 10%, เพกตินสูงถึง 0.9%, กรดอินทรีย์ 1-1.5% ในที่สุดในองค์ประกอบของ actinidia มีสารประกอบเฉพาะ - actinidin ซึ่งมีผลประโยชน์ในการทำงานของลำไส้
Arguta ค่อนข้างดีผลไม้ค่อนข้างทางใต้ของชานเมือง ผลเบอร์รี่ของวัฒนธรรมนี้มีสีเขียวน้ำหนัก 7-10 กรัมหวานอมเปรี้ยวมีรสกล้วยสับปะรด พวกเขารวมถึงกรดแอสคอร์บิค 80-100 มิลลิกรัมแคโรทีน 0.28 มิลลิกรัมและสาร P-active 55 มก.
actinidia เกือบทุกสายพันธุ์ทำให้ผลเบอร์รี่สุกตกลงมาไม่เป็นมิตร เนื่องจากพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนของพวกมันจึงไม่สามารถขนส่งได้จริง เนื่องจากเป็นการยากที่จะแยกแยะผลเบอร์รี่สุกจากผลดิบบนพุ่มไม้ตามสีจึงมีความจำเป็นต้องรวบรวมเกือบทุกวันสิ่งที่เทลงบนกระดาษคราฟท์หรือฟิล์มที่แผ่ออกมาใต้เถาองุ่น หากคุณต้องการเก็บผลเบอร์รี่เป็นเวลาหลายวันพวกเขาจะถูกจัดวางในห้องเย็นที่มีชั้นบาง ๆ ในขณะที่หลีกเลี่ยงกลิ่นต่างประเทศ Actinidia berries บรรจุกระป๋องค่ะ บ้าน เงื่อนไขตามที่พวกเขารวบรวมในขวดแก้วขนาดเล็ก
Actinidia เหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภทอย่างไรก็ตามมันจะดีกว่าที่จะปรุงแยมจากมันเทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมหรือแห้งแล้วใช้ในการผลิตเยลลี่ผลไม้แช่อิ่มเชอร์เบทค็อกเทลเครื่องดื่มทุกชนิดที่แตกต่างกันในรสชาติที่สวยงามและกลิ่นหอม การเตรียมการสดจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ในตู้เย็น: ผลเบอร์รี่บดกับน้ำตาล (1: 1.5) หรือปกคลุมด้วยมัน (1: 2)
กีวีที่พบได้ทั่วไปในทุกวันนี้ก็คือ Actinidia อย่างไรก็ตามไม่เหมือน argut หรือ colomict มันจะเติบโตเฉพาะในภูมิภาคใต้หรือในพื้นที่ปิด