วิธีทำเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ่แบบพกพา (ใช้กับแอลกอฮอล์)

คนรักกาแฟหลายคนจะประทับใจกับสิ่งนี้ ทำที่บ้าน. ด้วยเครื่องชงกาแฟขนาดเล็กนี้คุณสามารถเตรียมเอสเพรสโซ่แสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย การประกอบแบบโฮมเมดนั้นง่ายและต้องใช้วัสดุขั้นต่ำในการประกอบ

กาแฟเอสเพรสโซคืออะไร?
เพื่อให้ได้กาแฟดังกล่าวมีความจำเป็นต้องส่งผ่านน้ำร้อนภายใต้ความกดดันผ่านตัวกรองพิเศษที่ตั้งอยู่กาแฟ ด้วยเหตุนี้โฟมที่มีขนาดใหญ่และอร่อยจะเกิดขึ้นทันทีและได้กาแฟที่อร่อยมาก

โดยรวมแล้วเอสเพรสโซ่แบ่งออกเป็นสามส่วนคือ 30, 60 และ 90 มล. (ปกติสองเท่าและสามเท่า) น้ำจำนวนหนึ่งต้องการกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะ สำหรับเอสเพรสโซธรรมดาคุณต้องมีกาแฟ 7-8 กรัมต่อน้ำหนัก 14-16 กรัมและ 3 ถึง 21-24 กรัม

ไม่มีมาตรฐานทั่วไปในแง่ของการทำเอสเพรสโซมีเพียงความกดดันที่จำเป็นในการสร้างเครื่องดื่มคือ 9 บาร์ วิธีการประกอบเครื่องดังกล่าวพิจารณาด้านล่าง

ข้อกำหนดสำหรับเครื่องชงกาแฟขนาดเล็ก:
1. เช่นเครื่องชงกาแฟควรใส่ในกระเป๋ากางเกงยีนส์ของคุณ;
2. วัสดุที่เปิดเผยต่อสาธารณชนสำหรับการผลิต;
3. ชุดเครื่องมือขั้นต่ำสำหรับโฮมเมด
4. โหนดที่จำเป็นทั้งหมดจะรวมตัวกันในอาคารเดียว
5. และในที่สุดเครื่องดังกล่าวไม่ควรมีราคาแพง

วัสดุและเครื่องมือสำหรับโฮมเมด:
- ปลั๊กสี่อันที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1/2″
- ปลั๊กสองอันที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1″;
- ท่อทองแดงที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1/4″ (ความยาวประมาณ 100 มม.)
- หนึ่งอะแดปเตอร์จาก 1 ถึง 1/2″ (1″ - แม่) (หม้อไอน้ำทำจากมัน);
- หนึ่งอะแดปเตอร์จาก 1 ถึง 1/2″ (1″ - พ่อ) (กาน้ำชาทำจากมัน)
- ข้อต่อ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 1″);
- ข้อต่อสาม 1/2 ((จำเป็นต้องใช้สองตัวเพื่อสร้างตัวกรอง)
- ชิ้นส่วนของหลอดที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1/2″ และความยาว 75 มม.
- สำหรับการขันสลักต้องใช้สลักเกลียวขนาด 6 มม. ยาว 75 มม. และต้องใช้น็อตปีก

ใต้รูฟิลเลอร์จำเป็นต้องใช้น๊อตที่มีน็อตความยาวน๊อตควรสูงสุด 12 มม. ความสูงน๊อตควรอยู่ที่ประมาณ 10 มม.
สำหรับเครื่องทำความร้อนคุณจะต้องใช้สลักเกลียวขนาดเล็กพร้อมน็อต เส้นผ่านศูนย์กลางของสลักเกลียวจะต้องมีขนาดพอดีกับหลอดขนาด 1/4 นิ้ว ความยาวของสลักเกลียวควรจะประมาณ 12 มม.

ในขณะที่ยังต้องการวัสดุเพิ่มเติม: กระดานขนาดเล็ก, เข็มฉีดยาสำหรับ 10 ลูกบาศก์, ปะเก็นยางสองอันที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1″, ยางโอริงสองอัน (เช่นอยู่ในเครื่องผสม)

เครื่องมือที่จำเป็นต้องใช้: สว่าน, ค้อน, สว่านพร้อมสว่าน (3, 6 และ 1.5 มม.), เลือยตัดโลหะ, หัวแร้ง, กระดาษทรายหมายเลข 150, คีม, คีมตัดลวดเล็บขนาดใหญ่คู่หนึ่ง

กระบวนการทำเครื่องชงกาแฟแบบพกพา:

ขั้นตอนแรก เราทำหม้อไอน้ำ
ในการสร้างหม้อไอน้ำในอะแดปเตอร์ตั้งแต่ 1 ถึง 1/2 นิ้วจะต้องเจาะรู 4 รู จากนั้นเสียบหลอด 1/2 นิ้วเข้ากับอะแดปเตอร์และปิดผนึก ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องใช้เฉพาะบัดกรีที่ไม่มีสารตะกั่ว (ตะกั่วเป็นอันตราย)

จากนั้นคุณต้องใช้ท่อ 1/4 นิ้วและถอยกลับจากขอบ 25 มม. ในที่นี้การตัดรูปตัววีจะทำ จากนั้นท่อจะโค้งงอที่จุดตัดที่มุม 90 องศา สถานที่แห่งนี้ถูกปิดผนึกแล้ว ปลายท่อที่ยาวจะต้องแบนด้วยค้อน

ที่ด้านล่างของท่อแบนผู้เขียนตัดรอยเล็ก ๆ หากท่อไม่แบนจะไม่พอดีกับหม้อไอน้ำ จำเป็นต้องมีรอยบากเพื่อให้สเกล (ถ้ามี) ไม่ปิดกั้นช่องสัญญาณโดยสมบูรณ์

ตอนนี้รายละเอียดทั้งหมดสามารถเก็บได้ในรูป พวกเขาจำเป็นต้องปรับตัวเข้าหากัน ตอนนี้ทุกอย่างสามารถบัดกรีได้ ควบคู่ไปกับท่อจ่ายน้ำอย่าลืมบัดกรีน็อต

ขั้นตอนที่สอง ทำเครื่องเขียนแอลกอฮอล์
แค่นี้หม้อไอน้ำก็พร้อมที่จะติดตั้งหัวจ่าย ตามที่คุณเดาเตาควรมีขนาดเล็กมาก แต่ควรเผาเป็นเวลานานเพื่อให้ความร้อนหม้อไอน้ำที่อุณหภูมิที่ต้องการ ทางออกจากสถานการณ์นี้คือการวางถังด้วยน้ำมันเชื้อเพลิงสำหรับ 10 ลูกบาศก์ (ทำจากหลอดฉีดยา) การจัดหาน้ำมันเชื้อเพลิงนี้เพียงพอสำหรับเครื่องเผาไหม้เพื่อทำงานเป็นเวลา 18 นาที ถัดไปคุณต้องสร้างตู้จ่ายน้ำมัน ผู้เขียนไม่ได้สนใจเกี่ยวกับเรื่องนี้เขาจับส่วนบนของหลอดฉีดยาด้วยเทปไฟฟ้าซึ่งเขาเจาะรูด้วยเข็ม
ด้วยวิธีการนี้เชื้อเพลิงจะเข้าสู่เครื่องเผาไหม้เป็นระยะเป็นหยดต่อวินาที (โดยประมาณ)

ในการสร้างเครื่องเขียนคุณจะต้องปฏิบัติตามรูปวาด ในกระดานไม้คุณต้องเจาะรูที่มีความลึก 12 มม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 มม. ใช้สิ่งนี้ สิ่งอำนวยความสะดวก มันจะง่ายต่อการแปรรูปหลอดซึ่งเป็นตัวนำชนิดหนึ่ง
ท่อขนาด 1.4 นิ้วจะต้องเสียบเข้าไปในตัวนำและร่องเข้าไป ควรมีทั้งหมด 4 ยังคงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้พอดีและประสานท่อที่จะเชื่อมต่อเข็มฉีดยาและเตา

ท่อน้ำมันเชื้อเพลิงจะถูกแทรกเข้าไปในเครื่องทำความร้อนส่วนล่างของมันถูกปิดผนึก คุณต้องบัดกรีส่วนบนของตัวทำความร้อนด้วย

หลังจากติดตั้งท่อระเหยแล้วจำเป็นต้องติดตั้งหัวเผาแก๊สชนิดหนึ่ง ทำจากท่อที่มีรูสลักเกลียวและแหวนรอง

เข็มฉีดยาเข็มยังต้องมีการแก้ไขมันจะต้องตัดให้ได้ความยาวที่ต้องการ ไม่จำเป็นต้องใช้คีมตัดเพื่อจุดประสงค์ดังกล่าวเนื่องจากเข็มจะถูกบีบและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะไม่สามารถเข้าเตาได้

ตอนนี้สามารถเสียบหลอดฉีดยาเข้าไปในหลอดตัวยึดแล้วปิดผนึกได้ ส่วนบนของหลอดฉีดยาปิดผนึกด้วยเทปไฟฟ้า

ขั้นตอนที่สาม ทำกาน้ำชา
ก่อนอื่นคุณต้องดื่มกาแฟและวัดขนาด 7 กรัมนี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อกำหนดว่าต้องใช้ปริมาณเท่าใด ในการสร้างกาน้ำชาผู้เขียนจะใช้อะแดปเตอร์ตั้งแต่ 1 ถึง 1/2 นิ้ว อะแดปเตอร์จะต้องลับให้คมเพื่อให้เอสเพรสโซ่ถ้วยเล็ก ๆ พอดี มีการติดตั้งตัวกรองโลหะไว้ในกาน้ำชาและจะต้องทำด้วยตัวเอง

ทุกอย่างเป็นไปตามรูปวาด คุณจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์อย่างใดอย่างหนึ่งและเห็นมันพร้อมแล้วก็จะแบนด้วยค้อน เป็นผลให้ความหนาของแผ่นควรเป็นเหมือนเข็ม หลังจากนั้นวงกลมที่ทำจากแผ่นโลหะที่ได้ควรวางไว้ในปลั๊กขนาด 1 นิ้ว
คุณจะต้องวงกลมอีกอันซึ่งควรตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางภายนอกของปลั๊ก 1/2 นิ้ว

ตอนนี้คุณต้องทำรูเล็ก ๆ ในจาน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้ตะปูขนาดเล็กค้อนและแท่นวาง ด้วยความช่วยเหลือของเล็บและค้อนในจานที่คุณต้องทำจำนวนมาก tuberclesนอกจากนี้หัวต๊าปเหล่านี้จะถูกบดด้วยกระดาษทรายจนกว่าหลุมจะปรากฏขึ้น

ตัวกรองทองแดงขนาดเล็กกว่าถูกบัดกรีเข้ากับอะแดปเตอร์

ปลายฝา 1/2 นิ้วถูกบัดกรีไปยังอะแดปเตอร์

ท่อน้ำประปาออกมาจากหม้อไอน้ำจะต้องตัดเพื่อให้ตรงกับรูปร่างของปลั๊กนิ้ว ข้อต่อระหว่างปลั๊กและท่อถูกปิดผนึก ผู้เขียนตัดแหวนจากท่อนิ้วความสูงของมันคือ 6 มม. แหวนนี้ติดตั้งที่ด้านบนของกาน้ำชา ตอนนี้คุณสามารถติดตั้งฟิลเตอร์นิ้วทองแดงและปะเก็นที่ยึดได้

ในตัวกรองทองแดงทั้งสองรูจะต้องเจาะรูขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3 มม. ในกรณีนี้เราจะต้องพยายามให้ตรงกับแกนของพวกเขา ทีนี้ตอนนี้กาน้ำชาสามารถประกอบชิ้นส่วนได้ถูกยึดด้วยสกรูและน็อตปีก

ขั้นตอนสุดท้าย การตั้งค่าระบบและการทดสอบ
ในการทดสอบและปรับเครื่องจะต้องทำการล้างและเติมน้ำผ่านรูที่มีการบัดกรีด้วยน็อต จากนั้นสลักเกลียวกับปะเก็นยางจะถูกขันเข้าในรูนี้

ในเข็มฉีดยาคุณต้องพิมพ์แอลกอฮอล์และปิดถังด้วยปลั๊ก 1/2 นิ้ว ตอนนี้คุณต้องรอสองสามวินาทีจนกระทั่งไอแอลกอฮอล์ถึงหัวเตา ตอนนี้คุณสามารถใช้เครื่องชงกาแฟโดยกาน้ำชาและใช้ไฟแช็กเพื่อให้ความร้อนที่ด้านล่างของเตา หลังจากนั้นประมาณ 10 วินาทีแอลกอฮอล์ก็จะวูบวาบ

ทีนี้ตอนนี้เหลือเพียงรอวางถ้วยไว้ใต้กาน้ำชาก็น่าจะเต็มครึ่งแล้ว หลังจากที่เครื่องเย็นลงแล้วคุณสามารถชงกาแฟอีกครั้งได้