สวัสดีทุกคนวันนี้เราจะพิจารณาวิธีการทำมีดคุณภาพสำหรับการปรุงอาหาร คุณลักษณะของมีดคือด้ามจับแบบผสมผสานกับการมีตัวเสริมไทเทเนียม ใบมีดทำจากเหล็กกล้าเยอรมันคุณภาพเกรด 1.4112 เหล็กดังกล่าวมีความสามารถในการแข็งถึง 58HRC และข้อได้เปรียบหลักคือมันไม่เป็นสนิมและมีความต้านทานสูงต่อสภาพแวดล้อมที่ก้าวร้าวต่างๆ ความหนาของใบมีดคือ 2.3 มม. ใบมีดมีความแข็งแรงสวยงามและผู้แต่งปรับความคมให้เป็นมีดโกน หากคุณมีความสนใจในโครงการฉันเสนอที่จะศึกษาในรายละเอียดเพิ่มเติม!
วัสดุและเครื่องมือที่ใช้โดยผู้เขียน:
รายการวัสดุ:
- แผ่นทำจากเหล็ก 1.4112 มีความหนา 2.3 มม.
- ไม้สีเขียวที่มีความเสถียร (ต้นไม้ชนิดหนึ่ง);
- ชิ้นส่วนของไทเทเนียม
- และอีกรายการ
- กาวอีพ็อกซี่
รายการเครื่องมือ:
- ;
- คีมจับ;
- เตาอบและน้ำมันชุบแข็ง
- เตาอบในประเทศ
- ไฟล์;
- เวอร์เนียร์คาลิเปอร์
- เครื่องขัดแบบแมนนวล;
- เลื่อยสำหรับโลหะ
- เครื่องเจาะ
- เครื่องขัด
- กระดาษทราย
กระบวนการผลิต ทำที่บ้าน:
ขั้นตอนแรก ตัดโปรไฟล์มีด
กระบวนการผลิตเกิดขึ้นตามรูปแบบดั้งเดิมสำหรับการเริ่มต้นเราต้องการแม่แบบที่เราถ่ายโอนไปยังเหล็ก วัสดุเริ่มต้นคือแผ่นหนา 2.3 มม. เหล็กไม่ชุบแข็งและสามารถแปรรูปได้ง่าย เราตัดส่วนเกินออกด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดและติดตั้งดิสก์เจียรและด้วยการกำจัดความผิดบาปทั้งหมด
ในตอนท้ายผู้เขียนทำงานกับไฟล์อยู่แล้วในตอนท้ายเราจะได้รับโปรไฟล์มีดสำเร็จรูป
ขั้นตอนที่สอง โคตรและบด
ในการก่อตัวของเนินเขาผู้เขียนใช้เครื่องทำมือแบบธรรมดาที่ทำจากไฟล์และชิ้นส่วนของท่อ เนินเขาควรมีความสมมาตรดังนั้นควรทำทุกอย่างให้ดีก่อน ในการลบโลหะจำนวนเท่ากันทั้งสองข้างให้วาดเส้นตรงกลางตามใบมีดด้วยคาลิปเปอร์ ความพยายามเล็กน้อยและตกต่ำพร้อม อย่าทำให้ใบมีดบางลงกว่า 1 มม. เพราะจะทำให้ใบมีดแข็งขึ้นได้
ในตอนท้ายเราจะบดใบมีดด้วยกระดาษทราย 120 กรวดเพื่อลบรอยขีดข่วนลึก
ขั้นตอนที่สาม รักษาความร้อน
มีดจะต้องมีอารมณ์ที่ดีจากนั้นก็สามารถตัดเป็นเวลานานและจะไม่น่าเบื่อเมื่อตัดแม้วัสดุที่แข็ง เราให้ความร้อนกับใบมีดเรืองแสงสีเหลืองและค่อยๆลดความมันลงในน้ำมัน
เมื่อชุบแข็งเสร็จแล้วให้ทำความสะอาดใบมีดแล้วปล่อยให้เข้าเตาอบ ในระหว่างขั้นตอนการแบ่งเบาบรรเทาควรมีฟิล์มออกไซด์สีฟางปรากฏบนใบมีดอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับอุณหภูมิและเวลาวันหยุดอ่านตามเกรดเหล็ก
ขั้นตอนที่สี่ หนุน
ตามที่ผู้เขียนคิดว่ามีดหนุนทำจากไทเทเนียม เราโอนเทมเพลตไปยังชิ้นงานและเจาะรูชุดหนึ่งซึ่งจะต้องมีการเจาะเพื่อให้พอดีกับรูปร่างของก้านมีด ไทเทเนียมเป็นโลหะที่มีความแข็งแรงดังนั้นเมื่อเจาะเราต้องใช้จาระบี ผู้เขียนเบื่อหลุมรอยแยกด้วยความช่วยเหลือของไฟล์
แบบสุดท้ายของหมอนข้างจะทำโดยการกดลงบนก้านของมีด ในตอนท้ายสลักเกลียวถูกขัดและขัดเงา
ขั้นตอนที่ห้า ขัด
ใบมีดทำจากสแตนเลสสตีลคาร์บอนดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะขัดมันเหล็กจะไม่ขึ้นสนิม เริ่มต้นด้วยการใช้แขนกระดาษทรายละเอียดและทำงานโดยใช้น้ำดังนั้นการบดจึงมีประสิทธิภาพมากขึ้น ดังนั้นหากคุณขัดใบมีดบนเครื่องขัดคุณสามารถนำโลหะไปที่กระจกส่อง
ขั้นตอนที่หก จัดการประกอบ
เรารวบรวมด้ามมีดเป็นวัสดุที่ผู้เขียนใช้ป็อปลาร์ที่มีความเสถียรของสีเขียวที่สวยงาม เราตัดส่วนหลักของที่จับออกแล้วบดช่องใส่ไว้ใต้ที่จับ ผู้เขียนยังมีเม็ดมีดโลหะและ textolite อยู่ในมือจับและเรากำลังเตรียมรายละเอียดเหล่านี้
ในตอนท้ายที่จับสามารถประกอบรายละเอียดทั้งหมดจะต้องติดกาวกัน ผู้เขียนใช้กาวอีพอกซีเป็นกาว เรายึดทุกอย่างได้ดีด้วยที่หนีบและปล่อยให้กาวแห้ง
ขั้นตอนที่เจ็ด จัดการกับการปรับแต่ง
เมื่อกาวแห้งเราจะวางแฟ้มและตั้งค่าโปรไฟล์ของด้ามจับที่ต้องการ สำหรับการประมวลผลที่ละเอียดกว่าผู้เขียนใช้กระดาษทราย เป็นผลให้มือจับควรมีรูปร่างที่เพรียวบางและคล่องตัว เราดำเนินการขัดด้วยกระดาษทรายละเอียดและขัดที่จับในที่สุดมันดูสง่างามและไม่กลัวน้ำ
ขั้นตอนที่แปด การเหลาและการทดสอบ
มีดพร้อมใช้งานมันยังคงลับคมเพื่อลับคมใบมีดคุณจะต้องใช้เครื่องบดแบบแมนนวลพร้อมกับหินลับ ค่อยๆลดความละเอียดของหินจนเราได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ มีดของผู้แต่งคมชัดมากเขาตัดผักได้ดีมากและตัดกระดาษได้ง่าย
นี่คือจุดสิ้นสุดของโครงการฉันหวังว่าคุณจะชอบงานโฮมเมดและคุณจะพบความคิดที่มีประโยชน์สำหรับตัวคุณเอง ขอให้โชคดีและแรงบันดาลใจที่สร้างสรรค์หากคุณตัดสินใจที่จะทำซ้ำ อย่าลืมแบ่งปันความคิดและสิ่งที่ทำเองกับเรา!
